澳大利亚人热衷于喝啤酒，这一点从澳大利亚人赋予这种饮品的各式名称中就可见一斑。北美和欧洲人对澳大利亚啤酒并不陌生，对那些喜欢喝高度啤酒的欧洲人来说，澳大利亚啤酒虽然淡如柠檬，但对一般人而言，其实它还是相当有劲的。

　　第13届澳大利亚啤酒节

　　在这个节日上，你可以看到约150种澳大利亚自产的啤酒。今年，来自布里斯班喜剧之乡，即码头喜剧吧的演员们首次参加了该节日有史以来艺术家人数最多的庆祝活动。

　　节日包括音乐家、喜剧家们连续的演出，另外还有舞蹈和时装表演游行。查得·迪瑞是该活动的组织者，自1989年以来，该活动一直在他的斯托里桥酒店举行。他说，在准备工作上，9月13日到15日举行的本届活动比历届都更充分，使其成为澳大利亚全国性啤酒节中规模最大的一次。

　　由于布里斯班最好酒店的加入，食物在今年首次成为活动的一个主要特色，并发展成为一个五星级的食品节。来自《今日》电视节目的厨师彼得·霍华德和布里斯班最受人尊敬的厨师们一起给大家讲解烹饪的方法。

　　（黄大广 译）