新城酒家开业至今已有20年历史，素以粤菜、点心驰名深港。1999年被评为“国家特级酒家”，2000年经国内贸易局评定为“全国十佳酒家”。新城月饼素以工艺考究、品质上乘著称，在市民中拥有良好的口碑。

　　对于此次月饼抽检中出现20020813批号双黄莲蓉月饼（试制品）不达标的情况，新城负责人表示，新城其它批号的月饼全部合格。至于20020813批号双黄莲蓉月饼菌落总数超标纯属个别意外情况。针对此情况，酒家立即采取行动。立即销毁此批号的双黄莲蓉月饼；全面清检生产线，设立质检小组，从原料的采购、称馅、和面、包馅、烘烤、包装等环节严格把关；与市卫生局质量监测部门联系，组织复检。复检结果已经出炉，新城双黄莲蓉月饼完全合格；为了让市民吃到更加放心的月饼，新城酒家又与太平洋保险公司签定了“月饼质量”保险合同，为酒家生产的月饼质量承担保险责任。（王虹静）