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全港街市杀鸡七万 今续在房会辖下百馀街市销毁鸡只
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【商报专讯】政府昨日展开第二日杀鸡行动，食物环境卫生署在辖下六十四个街市，销毁共约七万三千活家禽，而今日则会到房委会辖下一百二十五个街市及各区的新鲜粮食店继续销毁鸡只行动，街市鸡档东主认为政府行动果断，减少他们的损失；而鸡农认为本地鸡场没有受到病毒感染，故不担心声誉受损。
食环署动员约一千二百名职员，在全港六十四个街市，合共三百七十七个家禽档，销毁共约七万三千活家禽，防止禽流感病毒在街市家禽档散播。销毁行动在下午十二时五十分完成，各街市档户随即自行清洗档位，然後由食环署承办商利用高压喷热水器进行彻底消毒，在下午六时完成档位消毒过程。
食环署人员在早上八时出发到各街市，他们戴上口罩、手套及穿上白袍，?以胶带将家禽档口围住，进行屠宰及清洗行动，他们将鸡一一放在胶桶，然後注入一氧化碳，在三至五分钟後，待所有鸡只死後，再用双重胶袋将鸡入袋封口，运往堆填区。
湾仔街市的鸡档，则在清早便屠宰鸡只，但?非是销毁鸡只，而是趁食环署未到杀鸡前，将鸡只处理好送往酒楼，做最後一宗生意。
对於政府的行动，档主认为既然发现有禽流感，政府的做法算是果断，不像九七年的一役，拖了一段时间才决定销毁全港鸡只，令他们无所适从。
经过昨日的行动後，食环署已销毁约十万零四千活家禽，而七十四个街市内共五百零六个家禽档均已封闭。而今日会在三百八十八个售卖活家禽的新鲜粮食店进行，其中包括房屋署辖下一百二十五个街市内的二百二十四个家禽档。
另外，渔护署会在明日起到本港二百零七个鸡场进行销毁鸡只行动，新界养鸡同业会理事郭铭祥，本身在元朗拥有鸡场，他表示满意政府以每鸡三十八元的赔偿，认为在现实情况下，就算本地农场的鸡没有受到感染，但若不能出售而囤积，鸡只亦会有很大健康问题。他又认为政府的行动对鸡农影响不大，而本地农场?没有受到禽流感的病毒感染，故不会担心本港农场的声誉受损。
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