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栏商指赔偿金不足 不满全面杀鸡及未作谘询
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【商报专讯】记者何盳仪报道：当局继续展开全港性杀鸡行动，渔农自然护理处昨早派员前往长沙湾家禽批发市场，以注入二氧化碳方式销毁场内共四万三千多禽鸟，包括二万多活鸡。
渔护署昨早派出五十人到长沙湾家禽批发市场，分成十队人以销毁场内四万三千多禽鸟，其中活鸡与杂禽各半，整个行动为时八至十个小时。负责销毁工作的渔护署人员俱穿著白袍及胶鞋，?戴上胶帽、口罩及手套，将禽鸟以二十五为一批，放进大型胶筒内，再注入二氧化碳?死禽鸟，然後将禽鸟癛体装进三重胶袋内封好，以车辆运往堆填区处理。
长沙湾市场杀禽鸟逾六万
对销毁鸡只方式有别於食环署以‘割颈’杀鸡，渔护处高级市场管理主任鲍家伟称，此种方法在九七年首次大型杀鸡行动中亦曾?用，主要是该方式为国际认可，亦较人道和卫生，可避免出现血淋淋的场面。
在上一次以‘?毙’方式销毁鸡只，曾出现有鸡只?未死去的情况，鲍家伟强调，禽鸟放入胶筒後，会加气达一分钟，令筒内充满二气化碳，?封闭胶筒三至五分钟，相信足以?死禽鸟，此外，工作人员在将禽鸟癛体入袋时，亦会逐检查，以确保已经死去。
渔农自然护理署昨晚公布，於晚上九时完成在长沙湾临时家禽批发市场的销毁家禽工作。在行动中，渔护署销毁约六万五千家禽。包括：约三万七千七百五十活鸡；一万零五百鹌鹑；三千九百五十白鸽和其他家禽一万二千八百。所有销毁的家禽均运往位於将军澳的新界东南堆填区?置。
长沙湾家禽批发市场内有七十九个栏商及八十七个鸡栏，香港家禽批发商联席会议亦於昨早举行会议，商讨‘杀鸡行动’对业界的影响。联席会议发言人陈汝旭批评，当局在是次展开全港性杀鸡行动前，?未有谘询业界的意见，只於前日作出通知，有‘先斩後奏’之嫌。他同时称，当局发放予每位栏商四万元赔偿金额?不足够，因现时栏商每月营运成本约需二、三十万元，该笔赔偿不但不足以补贴员工，甚至难以弥补停业期间的损失，令业界质疑当局对赔偿金额的计算方法。
从事批发工作二十多年的栏商何国辉坦言，对是次杀鸡行动扩展至全港感到遗憾，因销毁染病鸡只无疑有实际需要，但却不应同时杀死健康鸡只，如其鸡栏内六百五十鸡均十分精神。他又称，相信再次有鸡感染禽流感，是因为街市的抽风系统恶劣，而非批发层面及货源出现问题。
另外，有运送鸡只的工人则担心停工期间的生计问题，坦言希望当局亦会对他们作出赔偿，否则‘不但鸡死，人亦会死’。
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