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李锦记强调产品安全米联指英所验样品是假货 消委会：酱油无碍健康
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【商报专讯】记者欧阳玲报道：对於英国有研究指22种内地、本港、台湾及泰国的酱油有致癌物质，消费者委员会表示，他们暂时未收到市民的投诉，消委会促请生产商写清楚产品生产日期，让市民可以选择。而李锦记强调九九年後出产的酱油已剔除3氯丙醇，珠江桥牌则指英国测试的是假货，其生产酱油所含3氯丙醇含量微，低於英国所订的标准。
促厂商列明生产日期
另外，澳洲及新西兰昨日称，假若证实致癌物质高於标准，则会禁止有关酱油进口流入市面。但台湾卫生署则说，英所化验为三年前的旧货。而在广州的三间酱油生产商，否认产品含致癌物质，并指英所化验牌子是冒牌货，他们称保留向英国当局采取法律的权利。
消委会研究及普查部首席主任刘燕卿指出，虽然有酱油制造商表明於九九年後已无采用有问题的化学物质，但基於现时的标签条例并无硬性规定生产商於食品包装上，列明生产日期，以致消费者难以分办哪些酱油是安全独镛含有致癌物质，明显对消费者保障不足。她表示，消委会正考虑建议政府设立一个新的标签条例，规定生产商要列明生产日期。
消委会到现时为止并无收到任何市民投诉，但强调市民无须太担心，因为界卫生组织做的测试只是大量、长期食用三氯丙醇和1，3二氯丙醇，才会影响健康。
李锦记无意收回市面产品
食物环境署发言人亦称，由於联合国的‘食品法典委员会’并没有为含有致癌物质的3氯丙醇及1、3二氯丙醇定出标准，故香港方面并没有订下有关标准加以管制。不过，当局已通知食品生产商，尽量降低有关物质的含量。
对於消委会的意见，李锦记集团主席李惠民昨日在会见新闻界澄清事时认为，现时在酱油包装上列明有效日期已很足够。他强调，自从英国当局九九年首次进行有关测试後，集团在九九年已开始关注3氯丙醇问题，并自设化验所将之剔除，他相信目前市面上已无太多九九年以前出产的产品，加上现时并无任何方面证实该3氯丙醇含有人体致癌物质，故亦无意收回市面该等产品。但他强调，消费者若有疑问可要求退货。
不过，他指食物环境卫生署亦曾进同类型的研究，结果证实李锦记在香港的所有产品，是符合本地的食物标准。而且昨日英国食品标准管理署又就其研究结果发表声明，指消费者无须避免进食中式食品，而所有来自英国主要连锁零售店的产品样本均是安全。因此李惠民认为，既然李锦记之产品也有在声明提到的零售店发售，故其产品必定安全。李锦记更带同记者参观据称是本港唯一一间取得香港化验所颁发国际认可牌照，专门测试3氯丙醇的化验所，故集团肯定酱油所用之原料不含3氯丙醇，是符合国际安全标准的。
珠江桥牌含3氯丙醇未超标
另外，珠江桥牌在港的总代理香港米联企业有限公司董事经理杨胜通表示，英国测试的不法商人冒用珠江桥牌和GDF名义销售的假货。他说，香港由九六年开始已没用易於伪造的750g樽装，采用500mL樽装，现时本港并无假货，只在海外存有，但打击工作则由广东省食品进出口公司负责。他说，正牌珠江桥牌所含3氯丙醇，低於英国要求的百万分零点零一毫克，因此十分安全。
他又指正牌货容易辨认，包括：瓶身有凹位；招纸不磨损；招纸上有可追索的生产批号；瓶底有PEARLRIVERBRIDGEBRADN字样；瓶下沿有GUANGDONGFOODSTUFFSI／E（GROUP）CORP．字样；封口套和招纸上有集团公司司徽；及采用拉环盖。
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